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自分で作ってホカホカを食べる!ちくわ作り体験@「夕月かまぼこ」~いわきドライブ旅⑥

 2019.07.02 

こんにちは、トヨタレンタリース福島 サトウです。

今回も前回に続き、県内で最も広い面積を持つ「いわき市」のドライブ旅第2弾です。これから夏休みに向けて、大人から子供まで楽しめるスポットとして、いわきの名産品、かまぼこの手づくり体験ができる「いわきかまぼこ工房」をご紹介します。ここは、白とピンクが定番の板かまぼこの生産量が日本一!創業昭和26年「株式会社 夕月」が運営しています。「ゆ、ゆ、夕月食べましょう~ゆ、ゆ、夕月かまぼこだ~♪」の懐かしいCMソング。福島県民なら一度は耳にしたことがありますよね~♫
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◆手づくり体験が人気の「いわきかまぼこ工房」

いわきかまぼこ工房では、さまざまなかまぼこ作り体験ができます!今回は出来たてを食べることができる、昔ながらの「たけちくわ」作りに挑戦。上手にできるかドキドキです😅

IMG_4588この日は、夕月の商品の中でも特別な商品を扱っている店舗「美味一膳」の店主 四家さんと長瀬さんにお世話になりました。
IMG_4565まずは、衛生管理をしっかりと。白いネットを被り、エプロンを付け、手を洗ったら次は消毒。それが済んだら、たけちくわ作りのはじまりです。
IMG_4497テーブルそのものが大きなまな板になっていて、ちくわ作りに必要なかまぼこ包丁(ヘラのように使うので切れないので安心)ちくわを巻きつける竹の棒が準備されています。
IMG_4570そしてかまぼこの材料は、スケソウダラのすり身を使います🐟全長は1mもあるんですよ。
IMG_4502まずは、先生のお手本をしっかり見ながら、すり身をヘラで捏ねていきます。
IMG_4512魚のすり身に空気が入らないように、まな板の上で叩いて、伸ばしてを繰り返して、中にある空気を抜きながら、よく練り、薄く正方形に広げ形を整えていきます。
IMG_4516さすが、先生。見事な手さばき✨
IMG_4521先生の手さばきがスイスイと滑らかなので、簡単にできると思いきや、いざ自分がやってみるとこれが思いの外上手くいかな~い💦IMG_4519見よう見まねで、がんばるぞ~💦ヘラを握る手は必死です。IMG_4528すり身の形が整ったら、竹棒の中央に巻きつけます。IMG_4530ヘラを上下にゆっくり移動させて、すり身を巻きつけていきます。「その調子~。大丈夫大丈夫!」IMG_4540端から少しずつ巻きつけていくのですが、これが結構力が入ってしまう。IMG_4544単純そうに見えますが、難易度高めです~。IMG_4547少しのすり身も残さないで、形を整えていくと…何とかちくわっぽくなってきたかな??IMG_4549ジャーン!完成です😆✨
IMG_4563最後の仕上げは、四家さんにお願いします。ちくわ焼き機で回しながら加熱します。一生懸命作りましたが、いびつな形は愛嬌で。
IMG_4576約20分ほど焼いて完成です。「待ち遠しいなぁ~」
IMG_5156香ばしく焼き上がったちくわ。「ん~、良い香り♪」ちくわは、焼き上がるのが早く、体験後焼き立てをすぐに食べられるのがうれしいですね。自分で作った出きたてのかまぼこは格別においしかったです!IMG_4499時間があれば、かまぼこに好きな絵や文字を描く「かまぼこアート」も体験できます。こちらは蒸して仕上げます。小さなお子さんも喜んで作れそうですね。こちらの体験教室は午前中のみ。早めの予約が必要です。

◆夕月のハイブランド店舗「美味一膳」

また工場の一角には、夕月の商品の中でも特別な商品を扱っている店舗「美味一膳」があります。遠方からのお客様も多く訪れるそうです。
IMG_4591昔はどこの工場も、すべて手作りで作られていたというかまぼこ。こちらでは、原料と昔ながらの手作り製法にこだわり、原材料である魚や塩、油に至るまで厳選し、保存料を一切使わずひとつひとつ丁寧に手作りされたこだわりのかまぼこが並びます。
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IMG_4594ヤナギガレイの稚魚をイメージした、かわいいと女性に人気の「浜やなぎ」チーズが中に入って、表面を焼いているので香ばしく美味しかったです。
IMG_4612 - コピーこの日、売り切れてしまっていた、店主オススメの「イカガール」。
IMG_4614試食をいただきましたが、煮穴子入りのすり身をイカの中に詰めて蒸し上げていて、魚肉とイカの絶妙な味が後ひく美味しさでした。
お寿司のような容姿がかわいらしい「一膳てまり」。海の素材「帆立・蟹・穴子・海老・鮭」の5種類あります。ちょっとしたお土産に喜ばれると思います。■写真:美味一善HPより

◆平安からの日本の食文化に触れる時間

IMG_4602庭園を眺めながらかまぼこを食べたり、お茶のサービスもあります。自分で作ったものが完成に近づく過程はオトナになってもワクワクするひとときです。古くは平安時代から作られていたといわれるかまぼこの歴史。老舗メーカーでの手作り体験、家族みんなで楽しんでみてくださいね。

【いわき かまぼこ工房】
住所:福島県いわき市泉町滝尻字松原55
電話:0246-75-1666
定休日:毎週水曜日、臨時休館日、年末年始
http://www.kk-yuzuki.co.jp/

催行時期:毎週水曜日、臨時休館日、年末年始を除く毎日
受入可能時間:第1回10:30~、第2回13:30~(人数制限:40名)
所要時間
・かまぼこアート&たけちくわ作り 60分
・かまぼこアート作り 60分
・たけちくわ作り 30分
料金
・かまぼこアート&たけちくわ作り 500円
・かまぼこアート作り 300円
・たけちくわ作り 300円
注意事項
・幼稚園、保育園未満のお子さまは、保護者同伴でご参加

◆いわきドライブ情報

「いわきかまぼこ工房」近辺には、潮目の海がテーマで体験型水族館「アクアマリンふくしま」や、いわきの良いものがギッシリつまった観光物産センター「いわき・ら・ら・ミュウ」、いわきの海や絶景が楽しめる「小名浜マリンブリッジ」と、見どころ満載です🚗いわきの夏はドライブにぴったりです。

お花から野菜までオリジナルの鉢植えを作れる♪「磐植」で寄せ植え体験~いわきドライブ旅⑤

 2019.06.21 

こんにちは、トヨタレンタリース福島 タカハシです。

今回は手ぶらで気軽に寄せ植え体験ができるということで、いわき市平にある「磐植・ばんしょく」さんへ伺いましたʕ→ᴥ←ʔ☆

磐植さんは創業73年、7,000坪の広大な土地にビニールハウスや施設があり、約70種類の品種を育て出荷している生産農家さんです。
IMG_3903入口にはたくさんの花や植物がずらり。直売もしています。

IMG_3904「寄せ植え教室を通じて、沢山の人に花や植物を身近に感じてもらい、人や街、暮らしをつなげていきたい」。震災前の2010年から始まった寄せ植え教室。季節の草花を楽しみたいと、ご夫婦やお友達同士で、いわき市内だけでなく、中通りや相双地区、北茨城などからも教室に通ってくれるそうです。私も植物がある生活にあこがれます🌼

◆好きな花を組み合わせてオリジナルの寄せ植え

IMG_4864まずは鉢選び。色も形も様々な鉢が揃っています。鉢の大きさにより、花の数も決まってくるので、不安な方はスタッフに相談しながら選びましょう。
IMG_3910次は花材選びです。カラフルなお花からグリーンまであり、たくさんで迷ってしまいます~どのような色味、雰囲気にするか考えながら選ぶのも楽しいです💐

IMG_3921見たことはあるけど、名前は知らなかったり…季節の花を知ったり、草花の相性を教わったり勉強になりますφ(..)先生からアドバイスをもらいながら、初心者でも育てやすい植物を選んでいきます。
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鉢と花を選び終わったら、いざ実践!私はブラックのオーバル形にしました。まずは、四角いネットを鉢の底に敷き、次に発泡スチロールを細かくして敷いていきます。

みなさんなぜだかわかりますか??
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IMG_3935答えは、すべて土にしてしまうと重くて持ち運びが大変だからです!びっくりですよね~女性にやさしい知恵。これなら簡単に鉢を軽量化できるし、水が通るのにも適度な隙間がいいようです。1/3くらいまで発泡スチロールを詰めたら、今度は2/3くらいまで土を入れます。ここまできたら、いよいよ苗を植えます。
IMG_3936苗をやさしくほぐし、バランスを見ながら鉢に並べていきます。まず背の高い植物は後ろへ。そうすると全体のバランスがとれてきます。
 私も先生の真似をしてやってみます…簡単なようで力加減が難しい💦気温で葉の色が変わる「コロキア」中心に。シルバーの塗料を塗ったような枝が特徴です。
IMG_3946一番植えてみたかった「ペンタス」星のようなチャーミングな花を咲かせるのが特徴です。ピンクと白を選びました✫花言葉も星のような形をしていることから、流れ星に願掛けすることにちなんで「願いがが叶う…」とてもロマンテックですね✫
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IMG_3956先生と一緒にバランスを見て、微調整しながら何度か配置を直します。わー完成が見えてきた!楽しみ♡
IMG_3953そうそう、お花を楽しむだけでなく、食べられるベビーリーフも一緒に植えてみましたよ(^^♪IMG_3964そして、最後に残りの隙間にまんべんなく土を入れて…
IMG_3973たっぷりお水をあげて落ち着いたら完成です🌼

私はリーフが多めですが、色味のあるお花も少し入れた寄せ植えにしました♡先生には「とてもシックで素敵に出来上がったね✨」と言っていただきました。今は朝晩の水やりが楽しくて、新しい花が次々と咲いてくるのが待ち遠しいです。やはりグリーンのある暮らしは癒されます🌿

◆おひとりさまも大歓迎!少しのコツさえ覚えれば大丈夫

IMG_3979磐植の大須賀社長と先生のみなさん。お花から元気をもらい、みなさんが喜んでくれるのが何より嬉しいと、従業員のみなさんもわき合いあい♬社長さんはジブリに出てきそうな雰囲気です(^^♪

■寄せ植え教室の講習料は500円+花材代のみ。自分の鉢がある方は持参してもOKだそうです。

IMG_3982実は野菜の寄せ植えもできるんですよ🍆🌽🍅

IMG_3422希望があれば、贈る相手に合わせて鉢植えをその場で作ってもらう事も可能です。
IMG_3986いま人気の多肉の寄せ植えもできます🍀アートな作品も作れてしまいます!
IMG_3901庭先や玄関先を鮮やかに飾る寄せ植え。少しのコツと植え方さえ覚えれば楽しく作れると思います。みなさんもドライブ旅の途中、オリジナルの寄せ植えに挑戦してみてはいかがでしょうか。多少重さのある鉢でも荷室の広いレンタカーなら持ち帰りも安心です。

【有限会社 磐植】
住所:福島県いわき市平中平窪字宮田58
電話:0246-22-8787
定休日:なし
駐車場:あり
■寄せ植え教室(~磐植より~)
お気軽にお問い合わせください☺初めての方でもスタッフが丁寧にお教えしますので、ご安心ください♪おひとり様からグループの方までご参加いただいております✨ご連絡お待ちしています。

宇宙を食べる!?「ギャラクシーマカロン」@パティスリー アンプルール~いわきドライブ旅④

 2019.06.14 

こんにちは、トヨタレンタリース福島 サトウです。

見た目も抜群に可愛く、女性人気の高いお菓子といえばマカロン。カラフルで色が可愛いマカロンは、女性に大人気ですよね。自分で食べるのはもちろん、贈り物にもおすすめの素敵なスイーツです。今回は、インスタ女子に話題の「ギャラクシーマカロン」を販売している、いわき市好間町(よしままち)の洋菓子店「パティスリー・empereurアンプルール」をご紹介します。

■いわき市好間町の住宅街にあるおしゃれな外観のemperor

■いわき市好間町の住宅街にあるおしゃれな外観のempereur

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暖かな光が射し込む可愛らしい雰囲気の店内。焼菓子やおしゃれなギフトBOXも数多く並びます♡

◆世界にたったひとつのマカロン

■インスタ映え抜群「ギャラクシーマカロン」(1個270円)

■インスタ映え抜群「ギャラクシーマカロン」(1個270円)

さっそくお目当ての「ギャラクシーマカロン」とご対面✨アイシング(焼き菓子をコーティングする甘いクリーム状のペースト)を銀河模様にして作ってあります。模様は手作業でいれているため「同じものは2つ作らない」というこだわりのマカロン。

IMG_3873ショーケースの中に並ぶ、目にも鮮やかなたくさんのマカロン。自分好みのものを選ぶのもワクワクします♪

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丸くころんとしたかわいらしい見た目と、マーブル模様がまるで銀河のようでほんと綺麗✨どんな味なのか気になりますよね。

DSCN2797ギャラクシーマカロンはホワイトチョコレートとココナッツガナッシュを生地に使用。「イチゴ」「バナナ」「マンゴー」「ビターオレンジ」「ベリー」の5種フレーバーソースがランダムに入っています。なので味は食べてのお楽しみ。この日は数少ないバナナのフレーバーが😄独特の味や食感に加え、さくさくっとしたマカロン生地がたまりません。

◆ギャラクシーマカロンの誕生秘話

■emperorオーナーパティシエ 吉田篤史さん

■empereurオーナーパティシエ 吉田篤史さん

オーナーパティシエの吉田さんは、以前は東京やつくば、和菓子で有名な京都の虎屋さんと、数々で勉強されています。高校時代から菓子職人への夢を持ちながら、まずは資金を貯めようと工場勤めを経験。その時に指を失ってしまいます。それがきっかけで工場を辞め「地元で早くお菓子やさんをやりたい」という思いで、2013年12月にempereurをオープンさせます。

IMG_3897お店をオープンさせ、お客様からいちばん喜ばれたのがマカロン。そこで吉田さんが以前から宇宙が好きなことから、震災後からずっと温めていた「平和の想いをスイーツにできないか」とこのギャラクシーマカロンを考案しました。あまりにマカロンがおいしくて「あのマカロンの名店・ピエール・エルメよりおいしいかも…」と思わず口にすると、吉田さんから「実はエルメには100回以上通って研究したんです。」という返事。さすがオーナー!こだわりのマカロンは口に含んだ瞬間宇宙が広がります✨

◆贈り物に、見た目でも楽しめるマカロンはおすすめ

IMG_3877empereurのマカロンは製法もレシピも完全にオリジナルの手作り。フレーバーも定番のものから独特のものまで、約9種類がラインナップされています。個人的には、新商品のオペラが気になる~。コーヒー風味のバタークリームとガナッシュの味のチョコがお酒と一緒に食べても相性が良さそう!

IMG_3889マカロンは1つずつ購入することもできますし、本をイメージした可愛いボックスに入れてギフト用にも。受け取った相手も意外なプレゼントにきっと喜んでくれると思います。

DSCN2785マカロンの他にも、ショーケースには、季節の果物を使ったケーキやゼリーもたくさんあります。最近の店長のおすすめはこの「天使のプリン・1個250円」。じっくり時間をかけて蒸して作るので食感がとろとろ~。クセになる人気商品だそうです。

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<ギャラクシーマカロンは完成に最低3日ほどかかりますので、早めに予約して来店することをオススメします。自分用にも欲しくなっちゃいそうな可愛さのマカロン。お値段は少~し高めではありますが、食べる価値あり!のマカロンです。お好みのものを選んで楽しんでみてくださいね。

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※お店は、かげつ葬祭裏の住宅街で、白を基調とした外観に赤い看板が目印です☆

超穴場!一般道からも入れる「四倉PA・上り」の食事処はコスパ抜群の海鮮系だった~いわきドライブ旅③

 2019.06.11 

こんにちは、トヨタレンタリース福島 タカハシです。

今回は常磐自動車道「四倉PA・上り」にある「産直や よつくら亭」さんをご紹介します!パーキングエリアとしては珍しく、新鮮な刺身定食などの海鮮系が楽しめる貴重な食事処です。高速道からも一般道からも利用できるのでとっても便利ですよ♪

◆看板も多いのでアクセスもスムーズ

IMG_4013-minまずアクセスについてですが、41号線に下記の看板が出ていますので、矢印に沿って道なりに進んでいきます。
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DSCN2806-min途中、細い道がありますので対向車や歩行者には十分注意してください💨

DSCN2807-min無事に着きました!高速利用者の駐車スペースとは別ですが、敷地内へはすぐに入れます。

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DSCN2823-min海から車で約10分の場所にあり、海の幸にとっても恵まれたPA。別名、海の駅!?

◆味もボリュームも◎コスパ最高な刺身定食

DSCN2824-min産直や よつくら亭」は建物向かって左側にあります。

DSCN2814-minさっそく注文🍴

人気メニューの刺身定食(1,080円)は旬の鮮魚が毎日4点盛り合わせです🐟この日はあいなめ、ブリ、ひらめ、カレイの4点🐟

大きな器に4点も…目にもおいしい盛り合わせ♡
IMG_4034どのお魚も厚みの身を噛みしめるほどにうまみが広がります。脂もほどよく乗っていて肉厚!ごはんがススム~定食のごはんは大盛りやおかわり自由なのでお腹いっぱい食べることができます🍚✨

他にも炒め物、お漬物、お味噌汁がついて1,080円はコスパ最高。高速に乗らなくても、食べたい時に食べに来れるのはやはりうれしいですね。
IMG_4028.1jpgこちらは魚天丼(850円)🐟この日のお魚はタラ🐟

丼からはみでるこの大きさ!

DSCN2819-min地元産こしひかりの上にお店自慢のタレをかけた魚と野菜が乗っています。しっかりと絡められたタレが食欲をそそります💕

どの定食も美味しくて量も多くて…それでいてリーズナブル。長距離ドライバーのリピーターが多いというのも納得です。
IMG_4001-min私たちが寄ったのは夕方ですが、お昼に限らず新鮮なお刺身を食べられるのはうれしいですよね。仕事終わりに来たのでしょうか、ガテン系のお兄さんたちもボリュームたっぷりの定食を満足そうに食べていました。

◆早朝から食べる海鮮は市場直送!店長自ら毎日仕入れ

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また、朝早くから営業しているのもポイント。朝ごはんに新鮮なお刺身や魚介類が食べられるなんて贅沢(*´A`)ノ1日がんばれそう!今度は大漁チャーハン(えび、ホタテ、イカ、あさり、ワカメなど具だくさんの魚介類☆青のりもかかってます)を食べに行きたいなぁ。

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これからの季節は海鮮冷やし中華も美味しそうです。海鮮丼も人気ですが、こちらは土日祝&数量限定ですのでご注意ください☻•*¨*•.¸

【四倉PA・上り】
住所:福島県いわき市四倉町下柳生字宮下49-16
電話:0246-33-3515
営業時間 7:00~20:00
定休日:なし

いくつもの危機を乗り越えた89歳の店主がつくる極上かしわ餅「菓匠・梅月」~いわきドライブ旅②

 2019.06.07 

こんにちは、トヨタレンタリース福島 サトウです。

ドライブ先のいわき市には、地元の人々から愛され続ける和菓子店があります。朝7:30オープン、14:00に閉店という短い営業時間ですが、特に人気なのは午前中に完売してしまうほどの「かしわ餅」。県外からも訪れるファンもいるほどです。今回は、そのかしわ餅の名店「菓匠・梅月」をご紹介します。

◆閉店の危機を乗り越えたかしわ餅の名店

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菓匠・梅月」は創業明治24年、いわき市久ノ浜町で代々菓子店を営んできました。平成23年の東日本大震災で津波に襲われた後、家屋は火災で全焼。初代から受継がれた全てを失いましたが、地域の人達からの「もう一度梅月のかしわ餅が食べたい」という声に奮起し、震災から1年後の2012年3月11日、久ノ浜駅前を走る国道6号線沿いに移転し再開しました。

◆次々に襲う苦難にもめげず81歳からの再スタート

この日、私たちを暖かく迎えて下さった梅月3代目 片寄清次さん。現役の店主で御年89歳。背筋がピンと伸びてとても若々しく、上品な方です。

■菓匠・梅月3代目 片寄清次さん。現在89歳

■菓匠・梅月3代目 片寄清次さん。現在89歳

実は震災の数年前に、この店を継いでいた4代目が突然他界し、すでに引退していた3代目清次さんは再び菓子屋を始め、一生懸命に店を盛り立ててきました。そんな矢先にあの大震災、そして最愛の奥様との別れと、度重なる苦難も「不屈」の精神で乗り越えてきた半生は、地元のファンだけでなく、話を伺った私たちも大いに勇気づけられました。

■古くからの友人である、那須チーズガーデン社長手塚 清氏からの寄贈の書

■古くからの友人である、那須チーズガーデン社長手塚 清氏からの寄贈の書

店先に飾られた書画の数々は、梅月の再開にあたり、清次さんに支援を惜しまなかった著名な方々から頂いたものだそうです。お店の話ではなく、お世話になった多くの人々への感謝の気持ちを終始話して下さった清次さん。こうした応援があるのも、清次さんが日頃から「人と人とのつながり」を大切にしてきたからだということを、ひしひしと感じました。

◆最高の材料を使って作る、こだわりのかしわ餅

■添加物や防腐剤を一切使わず、賞味期限わずか一日のかしわ餅

■添加物や防腐剤を一切使わず、賞味期限わずか一日のかしわ餅

色々な思いを伺い、さっそく大きな柏の葉に包まれた、まだほのかに温かいかしわ餅をいただきました。丁寧に蒸し上げている草餅はもっちもちで、ほのかに温かくヨモギやヤマゴボウの香りがふわり。あんは、あっさりとした粒あんがぎっしり。

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餅は歯形が残るほどむっちりとしていて、柔らかなのに噛むとプリッと切れる歯切れの良さはさすが。確かな豆の味がして「昔ながら」とはよく言ったもので、この懐かしい味がとてもとてもおいしく、気が付くと自然と2個目に手が伸びてしまうほど。温かい日本茶を頂きながら、ほかほかのかしわ餅を頬張る、至福の時間です。

◆元ラガーマンの4代目が作る斬新な味が評判に

神奈川での修業を終え、梅月の暖簾を継いだ、4代目片寄高弘さん。清次さんのお孫さんです。学生時代はあの明治大学でラガーマンとして活躍していたのだとか。その4代目がつくる「おでしの生どうなつ」もすぐに売り切れてしまう人気商品に。どんなお味なのか?早速楽しみにいただきます!

■「おでしの生どうなつ」税込130円 修行先の師匠直伝の焼き菓子

■「おでしの生どうなつ」税込130円  修行先の師匠直伝の焼き菓子

どうなつの表面には和三盆がまぶしてあります。ほのかな和三盆の優しい甘さと、ふわふわの生地は、どうなつというよりシフォンケーキのように軽く、あっという間に口の中でなくなっていくような優しい味です。
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開店と同時にお客さんが次々来店。4代目も馴染みのお客様との会話が楽しそうです♪写真は恥ずかしいという高弘さんの貴重な一枚。

■「波立・はったち」と「殿上・とのかみ」久ノ浜の地域名から付けられた 焼菓子も並びます。

■「波立・はったち」と「殿上・とのかみ」久ノ浜の地域名から付けられた 焼菓子も並びます。

「幼少の頃にお菓子屋を継ぐと言っていたが、こうして継いでくれたことが本当に嬉しい」と目を細めて嬉しそうに話す清次さん。お孫さんとこうして菓子づくりをすることが、本当に幸せそうでした。

◆「あずきも塩も最高のものを」変わる事のない「極上の品」

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「うちは、お客様に美味しいと喜んでもらう為に、あずきも塩も材料は全て最高の物を使って作ってる」と職人としてのこだわりと、お客様を思う気持ちが、地域のみんなに愛される梅月のかしわ餅の味を守っているようです。まさにいわきを代表する味だと思います。

初夏のいわきドライブを楽しみに訪れたら、海岸沿いで作り立てのかしわ餅を是非味わって下さいね。

■梅月がある久ノ浜地区は波立海岸展望台があり、車をとめてゆっくり海を眺めることができます。初日出の有名スポットにも。

■梅月がある久ノ浜地区は波立海岸展望台があり、車をとめてゆっくり海を眺めることができます。初日出の有名スポットにも。

【菓匠・梅月】
住所:福島県いわき市久之浜町久之浜字南畑田6
電話:0246-82-2020
営業時間 7:30~14:00
定休日:火曜日
駐車場:有り
アクセス:いわき四倉ICから約12分

※予約お取り置きできます。(梅月のかしわ餅は、午前中に食べるのが一番おいしいそうです。)

9種のトマト狩り、レアなトマトグッズ・・・「ワンダーファーム」でディープなトマト体験~いわきドライブ旅①

 2019.06.01 

こんにちは、トヨタレンタリース福島 タカハシです。

みなさん、「トマト狩り」って聞いたことありますか?いちご狩りなど果物狩りはよく聞きますが…福島県ではとっても珍しい体験ができる施設があります。今回はいわき市四倉町にあるトマトのテーマパーク「ワンダーファーム」さんをご紹介します🍅

IMG_3540-min今回使用したレンタカーはNOAH・HV(ノア・ハイブリット)🚗

快適で広い室内、収納スペースも充実しており、使い勝手バツグンな最強ミニバン。「乗る人すべてにやさしい」のコンセプト通り、家族みんなで、もしくはお友達を誘って快適なドライブ旅ができます!HVなので低燃費なのが嬉しいですね。

IMG_3549高速道路のいわき四倉ICを降りると、すぐにワンダーファームの案内表示が見えます。

IMG_3568-min到着するとポップな看板がお出迎え。広い敷地内は奥に進むと顔をはめる写真撮影スポットやガーデンなどがあり、ゆっくりお散歩できます。ドッグランもあるのでワンちゃん連れもOK🐶

DSCN2685-minトマトの大きなオブジェ!これはインスタ映えしますね。大人が並んでもこの大きさです。

◆広大な農園で9種類のトマトを収穫体験

敷地面積2・5hもある広大な農園では、11種類のトマトが栽培されています。そのなかでトマト狩りができるのは中玉・小玉合わせて9種類。(大玉は出荷用ですのでトマト狩りには含まれません。)最新の植物工場で栽培される各種トマトを自分で収穫体験できるなんて、貴重な体験!
DSCN2697-minハウスの中に入ると奥までずっーとトマトの実が見えます。ドキドキわくわく~楽しみ♪

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トマト狩りは赤いものだけ、というわけではありません。黄色や緑色でも食べられる品種があります。味見もOKなので、気に入った品種を詰めるもよし、いろいろ詰めて食べ比べるもよし!

IMG_3627-minこの袋にトマトを詰めていきます。

IMG_3629-minトマトの栽培方法や生育状態などを説明してくれたのはワンダーファームコンシェルジュの吉田さん。トマトの品種や採り方も丁寧に教えてくれるので、初めての方でも安心です。

IMG_3633-minトマトのヘタの上にある茎を親指でちょっと押します。

IMG_3634-minすると茎がポキッと折れて、簡単に採れました。鮮やかな赤色🍅✨

IMG_3636-min「洗わなくても大丈夫~食べてみて」と言われ、採りたてをいただきました!みずみずしくて、甘酸っぱくて◎その場で味見ができるのは、無農薬だから。体にも安心安全なのです。

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🍅フラガール:いわき市らしいネーミング。黄色とオレンジ色の長卵形で特徴はこのくぼみです。濃厚な甘さでフルーツのような食感。一番食べやすい人気のトマトです。

IMG_3645-min🍅イエローキャロル:鮮やかな黄色の球形。高い糖度(8~10度程度)と、さわやかなルックスが特徴です。

IMG_3656-min🍅トスカーナバイオレット:赤紫色の大玉。甘みがありますが酸味のバランスも良く、おいしいです。地中海の品種です。

IMG_3658-min🍅サングリーン:薄緑色の球形。甘みと爽やかな酸味があります。完熟しても緑色なので、見た目とおいしさとのギャップが楽しめます。

IMG_3696-min幼稚園の子供たちもトマト狩りに来ていました。どれにしようかな~と先生と話していて楽しそうでしたよ。

IMG_3706-min案内していただいた寺嶋さんと吉田さん。

「ミニトマトには抗酸化作用があり、メラニン色素の合成を抑えます。また美白効果もあり、栄養素が凝縮されているので普通のトマトよりもリコピンが豊富なんです。」と教えてくれたのはワンダーファーム加工販売事業部 部長の寺嶋さん。女性にはうれしいことづくしですね❤またトマト狩りの際、洋服にヤニが付いてしまう場合もあるのでお気をつけくださいとのアドバイスをいただきました💦

◆人気はトマト味噌?トマトフードやグッズが豊富な『森のマルシェ』

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DSCN2692-min「森のマルシェ」では、採れたてトマトをはじめ地元野菜やオリジナル商品を購入することができます。試食もあるので、味を確かめて買うことができますよ♪

DSCN2694-min雑貨や文具などかわいいトマトグッズ🍅

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🍅トマトのキーホルダーやマグネットまでありました。

IMG_3734-min人気No.1は「とまと味噌」だそう!フラガールトマトを使用しており、ご飯にもパンにも合う万能調味料です。トマトの酸味を生かしつつ、ネギやショウガなどの薬味を使用しながら濃厚な味噌と合わせたもので、野菜スティックのディップや焼きおにぎりにしたり、パスタと絡めても美味しいです。体にもいい意外な組み合わせ、ぜひご賞味あれ☆

IMG_3718-min次に人気なのは「ワンダーレッド トマトジュース」と「ワンダーレッド トマトジュース プレミアム」の2本セット!ラッピングもしてあり、飲みきりサイズでプレゼントやお土産にぴったり。お味はまさに飲むトマト☆トロトロっとしており、トマトの食感を少し感じられます。トマトジュースが苦手な方でも飲めるのではないでしょうか。

IMG_4046-minこちらはトマトソフトクリーム🍅ほんのりトマト味ですが、言われないと気づかないかもしれません。とくにクリームミルクにはかなりこだわって作ったそうです。さっぱりしていて、お子様でも手軽にトマトを摂取することができます👦👧

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専属パティシエが毎日手作りスイーツを製作しているそう。どれもトマトがかわいく使用されています。カフェスペースでぜひゆっくり味わってください。

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◆地元の新鮮な食材が40品目!テラス席もあるブュッフェ『森のキッチン』

IMG_3589-min併設されている「森のキッチン」では、トマトを使ったメニューを中心に約40品目の料理が並びます。店内は大きな窓からの採光でとても明るく、天気のいい日はテラスで思う存分トマトを楽しむこともできます。

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IMG_3756-minチキントマト煮込みに、本格的な石窯で焼いたピザ🍅人気があるので補充まで度々待つこともあるそうです。

IMG_3760-minひんやりトマトからホットなトマト料理まで、たくさんあって目移りしちゃいます☆

IMG_3744-min先ほど紹介した手作りスイーツを担当しているパティシエさん。

IMG_3789-minトマトビーフカレー。辛口ですが、酸味が効いています。

IMG_4052-min芝生の広場ではバーベキューをしている方たちが!「手ぶらでBBQ」というセットがあるそうです♪

詳しくは⇒https://wonder-farmbbq.resv.jp/

ワンダーファームには丸1日過ごせるくらいの広大な敷地、施設があります。ご家族連れでもお友達同士でもきっと楽しめるでしょう。6月2日には3周年記念祭、6月15日にはトマトFesのイベントが開催されるそうなので、ぜひ訪れてみてくださいね。

【ワンダーファーム】
住所:福島県いわき市四倉町中島字広町1
電話:0246-38-8851(9:00~17:00)
※トマト狩りの営業日・営業時間は上記までお問い合わせください。
※トマト狩り料金 大人・小人同額 900円/人

【森のマルシェ】
営業時間◆夏期(4~11月)10:00~18:00
土日祝 9:00~18:00
◆冬期(12~3月)10:00~17:00
土日祝 9:00~17:00
定休日:毎月第2・4水曜日、年末年始

【森のキッチン】
営業時間◆月・火・水・木 11:00~15:00
ラストオーダー 14:00
◆金・土・日・祝前日・祝日 11:00~15:30
ラストオーダー 14:30
定休日:毎月第2・4水曜日、年末年始
レストラン直通:0246-38-8853

川俣町らしいお土産にはお菓子がオススメ!「絹の月」「まゆ玉」「シャモプリン」はいかが?~川俣ドライブ旅⑥

 2019.05.28 

こんにちは、トヨタレンタリース福島 タカハシです。

ドライブ旅のラストは、川俣らしいお土産を買うにはもってこい、思いっきりローカルな地元のお店をご紹介します。

◆川俣町を連想させるお菓子がズラリ!

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伺った「紫月庵」さんは、福島市内にあるパン屋さん「グリム」「ぐりむわーるど」と言えば分かる方も多いかもしれません。実は本店は川俣町なんです。川俣らしいお菓子を中心に和菓子・洋菓子・パンを販売しています。紫月庵オリジナルも多数あります。何と言っても工場直送で販売しているので、いつでもできたてのものを購入できるのが魅力です。
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広ーい駐車場も完備しています。
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これからの季節のオススメは「みかん大福」何と!みかんが丸ごと1個入っているんですよ♪皮まできれいなオレンジ色です🍊

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解凍して食べるのですが、生クリームとホワイトチョコが隠し味で利いていて、けれどさっぱりしていてとても食べやすいです。完全に解凍したほうがジューシー感が増しますが、暑い季節は少し凍った状態でも美味しそう🍊💕

IMG_2871-minこちらは「絹の月」絹=シルクが川俣をイメージしています。バター生地にチーズやハチミツ、塩味の効いたクリームをふわふわなカステラ生地で挟んでいます。

IMG_2872-minこちらは「まゆ玉」ネーミングの通り、見た目も繭の形をしたリアルなお菓子ですが😃中は餡になっており、まわりをシュガーコーティングしてあります。

IMG_2879他にも「黒かりんとうまんじゅう」「開運口福チーズまんじゅう」シャモエキス入り!?という「シャモっ子」など川俣らしいお菓子が勢揃いです🐣

IMG_2887-min菓子パンから惣菜パンまで、どれも美味しそう~。
IMG_2888-min店内はパン、洋菓子、和菓子が揃っているのでお土産選びにとても助かると思います。
IMG_2895川俣シャモを使用した「シャモプリン」もあります。にわとりのカップも付いてくるのでお子様にはきっと喜ばれることでしょう🐥♪♪♪
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毎年10月に川俣町で開催される、国内最大級のフォルクローレの音楽祭りを記念して作れた「コスキンサブレ」♬パリッとしたサブレの中央にクルミがのっていて、とっても香ばしくサクサク頂けます。
IMG_2883広い店内にはイートインスペースもあり、無料のコーヒーが楽しめます。出来立てを味わうには嬉しいサービスです。

◆地元で大人気!15年変わらぬ“おふかし”の味

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大きなニコニコマーク😊の看板が気になるスーパー。こちらはお菓子ではないですが、地元で「おふかし」が大人気だそう!またお店の入口にあるベンチは町民の方々の憩いの場にもなっていて、ほのぼのとしたあたたかさを連想させる「えびすや」さんをご紹介します。
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評判のおふかしは、社長の奥さまが毎日手作りしているそう。もうかれこれ15年だとか…地元の方に親しまれている味なんですね。100円ながら手のひらいっぱいの大さが嬉しい、少し平らになっている形が食べやすいです。ちなみに「おふかし」とは福島や山形で蒸すことを「ふかす」と言います。もち米を蒸すことから「おふかし」と呼ばれています。
IMG_2841-min早速いただいてみると…

「山菜&きのこのおふかし」はシンプルですが、しっかりとした醤油だしの味が口に広がり、もうひとつ食べたくなる美味しさ♡ほどよい歯ごたえの山菜がたまりません。「お昼限定・甘豆ふかし」は甘いお赤飯のよう♡ごま塩をかけるお赤飯しか知りませんでしたが、もち米も金時豆もやさしい甘さでこれならお子様でも喜んで食べれますね。
IMG_2856-minまた、隣に並んでいたお弁当がびっくりプライス🍴✨
IMG_2855-minほとんどのお弁当が298円、天丼を買っても380円です。一緒にお茶を購入してもワンコインでおつりがくる!?ボリュームもたっぷりです😋お昼時になるとすぐに売れてしまうそうです。

◆気軽にドライブ、3時間レンタカー

日頃のお買い物からお土産まで、ちょっと足を延ばすと楽しめる川俣町。みなさんもぜひ、川俣ドライブを楽しんでみてください。きっと思わぬ魅力に出会うかもしれませんよ。トヨタレンタカーでは当日でも利用可能な「3時間レンタカー」が便利です。🚗⇓
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【紫月庵】
住所:福島県伊達郡川俣町鶴沢字鍛治内1-2
電話:024-566-2301
営業時間 8:30~18:30
定休日:なし

【えびすや川俣店】
住所:福島県伊達郡川俣町字瓦町58
電話:024-565-2022
営業時間 9:00~19:30
定休日:元旦
※えびすや飯野店もあります

産地で食べる「川俣シャモ親子丼」は格別!@楓亭・あじせん~川俣ドライブ旅⑤

 2019.05.24 

こんにちは、トヨタレンタリース福島 サトウです。

川俣町と聞けば「川俣シャモ」と言われるほど、川俣町には13軒もの川俣シャモを使った料理を味わえるお店があります。川俣シャモを手軽に食べるなら親子丼が一番です。中でも名物「川俣シャモのぶっかけ親子丼」が食せるお店「楓亭・あじせん」さんをご紹介します。かわまた銘品館シルクピアからも車で10分ほどです。
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◆絹長者たちの趣味から生まれた川俣シャモ

ここで「川俣シャモとは」シャモは漢字で書くと軍鶏。江戸時代、絹織物で栄えた川俣町の絹長者が興じた闘鶏がルーツ。以来ずっと町民は趣味として闘鶏用のシャモを飼ってきたのだそうです。それを町の新しい特産にしようと、卵肉兼用種などと交配を重ね、いまでは全国に知られるブランド鶏が誕生しました。ちなみに、人形町の玉ひでさんも川俣シャモを仕入れてるそうです。
IMG_2947訪れたこの日は平日のお昼。会社員の方から、家族連れまで、店外で待つ人がいるほどです。次々と車も入ってきます。待つこと15分ほどで席へ案内され、迷うことなく名物「川俣シャモのぶっかけ親子丼」を注文。
IMG_2963「お待たせしました~」とろっとろ、ジュワ~、つゆだくのぶっかけ親子丼登場です😂漬物とお味噌汁が付いて、1,134円。つゆだくなんて吉野家で頼むくらいで、まさか親子丼でこの汁具合、見てるだけで食欲をそそります。

IMG_2962濃厚な卵と少し濃い目の汁が、ご飯によく染みています。卵はなんと3個も使用!一口大にカットされたシャモ肉も弾力があり、食べごたえ十分です。

IMG_2966美味しく食べるには、箸ではなくレンゲを使って食べます。その方が俄然美味しく頂けます。だし汁たっぷりなので、かけこんで食べる人も多くいましたよ。

◆親子丼だけじゃない!楓亭に来たら注文すべき人気メニュー

IMG_2968親子丼と並んでおすすめなのが、「オールシャモらーめん」1,080円。これが超絶品!シャモチャーシューにシャモスープと口に含む前から旨味が湧いてきます。

IMG_2971さっそくシャモチャーシューを頬張ると、絶妙な歯応えと、噛むほどにシャモの旨味が口の中に広がります。トッピングされた白髪ネギとシャモ肉は相性抜群です。

IMG_2973シャモから出た旨味が奥深く透き通るような上品なスープ。中太のちぢれ麺に、じわじわとシャモの風味がクセになる味です。親子丼がボリューミーなので、女性ならラーメンはシェアがおすすめです。

◆ゾロ目がでたら!思わぬお楽しみメニュー

IMG_2953十分シャモを堪能していると、このお店のお楽しみなのか??いきなりのチンチロ😅お店の方がサイコロを持ってきて「今、サイコロの目の2つの和が偶数になると、”天ぷら”をサービスしているんです~」とのこと。(注)写真は奇数を出してしまいましたが、一緒に食事をしている人全員にチャンスはあります。

IMG_2967このような天ぷらがサービスで付いてきます。日によってサービスは違うようですが、さすがにお腹がいっぱいの時は、お持ち帰りにしてもらえます。

IMG_2950店内は、基本的に4人掛けのテーブル席です。相席などはないようですが、そう広くない店内は、思いのほか落ち着いて食事か楽しめます。

IMG_2945またお店の場所ですが、福島市方面から向かう際、道路から数メートルほど入った所にあるので、見逃してしまわないよう注意して下さいね。お店の先にセブンイレブンが見えてくるので、そこまで行く手前を左折と覚えておくと良いです。

IMG_2940お店の奥に駐車場があります。砂利で仕切りはないのですが、7~8台位の駐車スペースです。

IMG_2954川俣シャモの脂肪分は、通常の鶏肉の半分でとってもヘルシー。加えて栄養価もとても高いので、お腹いっぱい食べた罪悪感より、健康になった気分です💪

絹産業も、絹産業から生まれた川俣シャモも、これだけ誇れる川俣ブランドに地元の人々のパワーを感じる旅になりました。

皆さんも一度、立ち寄ってみて下さいね。

【楓亭・あじせん】
住所:福島県伊達郡川俣町飯坂字古中道5-2
電話:024-565-3929
営業時間 AM11:00~PM2:00、PM5:00~PM8:00
定休日:月曜日(祝日の場合は営業、翌日休み)、元旦
※ラストオーダーPM7:30
※貸切宴会などの都合により、営業時間が変わる場合があります。
JAF会員証をご提示ください。店内飲食時ソフトドリンク進呈割引対象5名まで。

名前のわりにあっさり味。地元に愛され続ける元祖「油ぱん」~川俣ドライブ旅④

 2019.05.20 

こんにちは、トヨタレンタリース福島 タカハシです。

かわまた銘品館シルクピア」の記事にて清川製菓製パンさんをご紹介しましたが、このニコニコマークと男性が多く購入されていることが何だか気になって、私たちは川俣町内にある本店へ行ってみることにしました😍

※過去の記事はこちら↓
川俣グルメがギュッ!と詰まった「かわまた銘品館シルクピア」~川俣ドライブ旅①

◆川俣でしか味わえない、清川製菓の元祖「油ぱん」

IMG_2818-minお店は看板商品『油ぱん』のニコニコマークが大きく描いてあり、とてもわかりやすいです。そしてどこか懐かしい感じの店内…時代は令和になりましたが、昭和を感じられます。昔はこんなお店ばかりだったなぁ…なんて(笑)
IMG_2822-minやはり油ぱんがたくさん並んでいました。こちらのニコニコマーク、ふくしまベストデザインコンペティション2018にて、パッケージデザインシルバーメダルを受賞しています。

できたて!とのことで早速購入🍞
IMG_2834-min「油ぱん」というだけあって袋には油がそれなりに浮いていますが、食べてみるとパンがもっちりとしていて、引きのある生地がやみつきになりそうです❣餡はあっさりとした甘さの中にも、小豆の風味はしっかりと残っており飽きのこない人気のこしあんです。ネーミングのイメージは重そうですが、パクパク食べられるんですよね…不思議。
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IMG_2829多くの雑誌にも取り上げられています。

◆仲良しご夫婦の愛情あふれるパンにほっこり

IMG_2825-min店長の斎藤さんと奥様。店内に入るとお二人の優しい笑顔が迎えてくれます。パッケージのデザインそのものですね♪

先代が戦後のおやつとして作り始めたのがきっかけとのこと。それからパンの生地を変え、油を良いものに変え、餡も時代に合った甘さに調整してこれまでやってきたそうです。震災後は口コミで爆発的に人気が出て、午前中で売り切れてしまう毎日とのこと。それでも今までと同じように“パン作りに丁寧に向き合う”そんな気持ちがお話を伺い伝わってきました。
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油パンは実は白あんもあり、2種類の味を楽しむことができます✨
IMG_2737-minメロンパンは清川製菓製パンの隠れ人気パンです。数も少ないので、お目にかかれたらラッキーですよ♡
IMG_2738-minメロンパンもカスタードクリームと白あん(写真下)があります。え、白あん!?と思うかもしれませんが、和と洋のコラボ、意外とマッチしています。ぜひ食べ比べをして自分の好みを見つけてみてください🌼
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IMG_2839-minかわいい箱があるので、このままちょっとした手土産として渡せます♪
IMG-2988-min奥様イチオシの生食パンは、リピーターの多い人気パンです。噂通りしっとりふわっふわで、小さな子供もぱくぱく食べてしまう美味しさでした🙆

「かわまた銘品館シルクピア」の他にも、いいたて村の道の駅「までい館」でも油ぱんの販売を始めたそうですが、やはり数量限定…本店では予約をすれば必ず購入できますので、早めに行くことができない方はぜひご予約のうえ伺ってください。

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■駐車場は店舗隣と横断歩道先の藤川歯科医院の並びと2か所あります。

【清川製菓製パン】
住所:福島県伊達郡川俣町字本町38
電話:024-565-3436
営業時間 9:00~19:00
定休日:不定休
※油パン完売で閉店
駐車場:あり

メーガン妃も着用した世界最薄のシルク!「齋栄織物」の工場を訪ねて~川俣ドライブ旅③

 2019.05.16 

こんにちは、トヨタレンタリース福島 サトウです。

今回ドライブ旅に選んだ川俣町は、福島市から車で約30分ほどですが、名物の美味しいがいっぱい!そして世界に誇れる美しい工芸品まで!訪れたらすっかりハマるはず。日帰りのドライブにはぴったりです。

※前回記事はこちら↓
川俣グルメがギュッ!と詰まった「かわまた銘品館シルクピア」~川俣ドライブ旅①
グルメだけじゃない!道の駅に隣接する「川俣おりもの展示館・からりこ館」~体験型・川俣ドライブ旅②

◆世界を魅了する美しい絹織物

伝統的な技法をベースに世界一薄いシルク「フェアリー・フェザー(妖精の羽)」

伝統的な技法をベースに世界一薄いシルク「フェアリー・フェザー(妖精の羽)」

道の駅川俣「銘品館シルクピア」で私たちが魅了されたなかに、この「フェアリー・フェザー」(妖精の羽)を使ったスカーフがあります。なんと、あのエルメスやアルマーニが今、注目する絹織物です。この光沢の美しさにうっとり☆

繊細な絹織物ができる現場を見たいと、「齋栄織物(さいえいおりもの)」さんにお訪ねしたところご快諾いただきました!

◆メーガン妃も着用のフェアリー・フェザーの故郷を訪ねて

自社開発した世界一薄い絹織物、フェアリー・フェザーとは、8デニール(髪の毛の6分の1の太さ)という、クモの糸のように超極細の絹糸を織った(極薄手の平織り生地)です。薄くて重さをまったく感じさせないのに、羽織ると張りと光沢があり、そしてしなやか。

なんと、イギリス王室のヘンリー王子と結婚したメーガン妃もフェアリー・フェザーを使ったドレスを着たということで、ますます好奇心が膨らみます。
IMG_2938田園風景や森林が広がる中、趣ある建物は静かに建っています。普段は入れない所に入れる…それだけで贅沢な体験です。聞こえてきた機織り機の音につられながら、作業所内を案内して頂きました。
IMG_2902中に入ると、凄い数の糸繰返機が目の前に。織機にかける経糸(たていと)を準備するための機械で、かせ糸を1本1本糸枠に巻き取ります。この糸繰も従来は手回しで、1本ずつに巻いていたのだとか。木造造りの工場は、創業当時のままだそうです。
IMG_3473経糸を作るには、「整経(せいけい)」という工程を行います。まさに経糸を整える作業です。
IMG_2904天井に吊るされている原料の生糸。一番最初に生糸の下準備として、油分が入った液体のりに生糸をつけて、陰干しで3~4日乾燥させます。この作業で丈夫な生糸ができるのです。
IMG_2905またまた、目に飛び込んできた、凄い数のボビン!必要な織物の長さに合わせて、経糸を準備しています。約1万本の糸は、長さは1kmもあるそうです。ボビンの数も上下で328個、それをたいこに巻いていくのですが、1本ずつ手作業で、糸を綺麗に引き揃えます。少しのミスもできない作業が続きます。
IMG_2908糸が引き揃って流れていく様はとても綺麗です。蜘蛛の巣みたい。
IMG_2909目に見えない糸の端を手の感覚で探しあて、次々に結び1本に繋ぎ合わせる熟練の技にも驚きました。まさに神業です。

◆1万本の糸に、絹糸の命をつなぐ作業は1ヶ月にも…

機械に糸をかける前、人の手で3mの針金の穴に決まった順番で、1万本の糸を1本ずつ通すなどの作業があります。
IMG_2916とても重要で難しく、地道で根気の要る作業に、見学しながら只々感動😍
IMG_2912機械に設置するまでの準備は、ほとんどが人の手による仕事が多く、熟練の手技は見事です。

◆世界一薄いシルクのためには「世界一細い生糸」

IMG_2921自働織機が並ぶ工場内。トンタントンタンという音が響き渡り、ズラリと並ぶ織り機は約60台。この織機を6名の職人で管理しているそうです。私たちもその光景に圧倒されっぱなしです。
IMG_2927ここでも、超極細の糸切れを防ぐため、糸のテンションを手で確かめながら1本づつ丁寧な管理が続いています。
IMG_2928近づいて見るとこんな感じ。これから沢山の経糸が結ばれていきます。
IMG_2919最後は、検反(けんたん)です。仕上がった生地に傷や汚れがないかをチェックする工程です。職人さんの厳しい目と丁寧な仕事が品質を守っています。
IMG_2917現在、川俣町の織物会社は約20社ほどに。機械化しても、かなりの部分を人の手によって紡いでいるということが、この薄手で上質なシルクの生産を受け継いでいるのだと思います。長い年月をかけて向き合ってきた歴史に、私たちも今まで目にすることのなかったこの織りの技術。丁寧に大切に織り上げられた、良い物を長く使っていきたいと、今まで以上に思う事ができました。

■桂由美さんがフェアリー・フェザーを使い、デザインしたウエディングドレス。約600㌘という軽さ【写真:greenz.jpより】

■桂由美さんがフェアリー・フェザーを使い、デザインしたウエディングドレス。約600㌘という軽さ【写真:greenz.jpより】

この日、取材に協力して頂いた入社2年目の円谷さん。震災を機に福島に戻り、齋栄織物で働き始めたそうです。世界に誇れるものづくりを自分の仕事にし、ひとつ々丁寧に説明してくださる姿に、織物に対する特別な愛情を感じました。そして失われゆくものを受け継いでいく職人さんたちの姿を忘れることなく、応援していきたいです。皆さんにも、世界に誇る川俣町のモノづくりの現場をぜひ見てほしいです。そして、手に取ってその素晴らしさを感じてくださいね。

【齋栄織物 株式会社】
住所:福島県伊達郡川俣町鶴沢馬場6-1 (JR福島駅東口より車で約30分)
電話:024-565-2331
http://saiei-orimono.com/
※見学希望の際は、事前に電話でお問い合わせください。
※取扱店舗 かわまた銘品シルクピア他・福島県観光物産館・福島空港・東京日本橋ふくしま館(MIDETTE)

追記:織物は、中島みゆきの糸の歌にあるように「たーての糸はあなた、よーこの糸は私、織りなす布はいつか誰かを暖めうるかもしれない」とあるように、この詞の最後『仕合わせ』な気持ちで後にしました。ありがとうございました。