猛暑を乗り切るならこれ！あっさりスッキリ！夏限定の冷やし山塩ラーメン＠「麺や大一」
会津
こんにちは、トヨタレンタリース福島 タカハシです。
毎日暑くて溶けそうな日々ですが、みなさん夏バテ💦していませんか？
今回は会津若松市の「麺や大一」さんをご紹介します！【福島県民ラーメン総選挙2024】第4位👑に輝いた、知る人ぞ知る名店です🍜
大一さんといえば、あっさりながら深いコクが特徴の「会津山塩らーめん」850円が人気😋
実は来店経験のある当社スタッフによると…澄んだスープはとっても味わい深く、ひと口飲んで思わず「うまっ！！」もちもちの縮麺とも相性抜群です。ホロホロと溶けるチャーシューと、なんといってもメンマの存在感は見事✨極太でシャキシャキと食べ応え十分。全体的に見た目シンプルですが、クオリティーが高い一杯でした🍜
■写真：以前当社スタッフが食べた「会津山塩らーめん」
大一さんの特徴はそのスープにあるらしく🍜裏磐梯大塩の温泉水を薪で煮詰めた最高級の塩を使用し”また食べたくなる優しい味”に、並んでも食べたい！！と根強いファンが多いんだそう👐
私は初めて伺ったのですが、定番の山塩ラーメンと迷いに迷い、平日のみ数量限定「冷やし山塩らーめん」950円を注文しました🍜
この日、とても暑かったのもありますが…「限定」の文字に弱い人間でして。笑
【冷涼・透き通る一杯】その名の通り、キレイな透き通ったスープ✨
スープを一口飲んで、身体がスッーと涼しくなりした🎐
スープが本当に美味しくて…口あたりはあっさりとしていながらも、濃厚な旨味がしっかり感じられます。麺もちゅるんと喉を滑っていきますよ。生姜、大葉、ねぎで香りを変え、さらに夏らしさを感じられます～( °ω° )/
一口メンマも斬新で、お子様でも食べやすそうだなぁと思いました。
そして、スープまで飲み干しそうになったのは、初めてかも…本当に美味しいラーメンでした😍平日限定でもまた必ず行きたい✨
駐車場が込み合うので、要注意です🤣また、臨時休業の場合もあるので、営業日はインスタグラムでご確認くださいね。当社の会津若松店からもすぐ！ぜひドライブルートに入れてみてください🚗
【麺や大一】
https://ww9g6.hp.peraichi.com/
住所:福島県会津若松市滝沢町6-22
電話:090-2880-6628
営業時間 11:00～14:30(L.O14:00)
定休日:火曜日(臨時休業あり)
駐車場:あり
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