手打中華「餐」“目的地にしたくなる一杯”を求めて南へドライブ＠石川町　

◆郡山エリアスタッフ厳選～白河ラーメンの名店をご紹介

こんにちは、トヨタレンタリース福島 サトウです。
郡山エリアスタッフより「これは間違いない」と声が上がる白河ラーメンの名店を求めて、今回は実際にドライブで石川町まで足を運んできました。弊社郡山新幹線口店から車で約1時間前後。アクセスも良く、週末のランチドライブにちょうど良い距離感です🚗🗯

白河ラーメンといえば、鶏ガラをベースにした澄んだ醤油スープに、手打ちの縮れ麺、そして香ばしいチャーシューが特徴のご当地ラーメン。シンプルながら奥深く、店ごとの個性がしっかりと表れるのが魅力です🍜✨

◆郡山から南へ、小さなドライブの目的地へ

目的地は、石川町の手打中華「餐（さん）」。
創業20年、地元でじわじわと支持を集め続けてきた白河ラーメンの名店。ナビを頼りに到着すると、派手な看板ではなく、どこか落ち着いた空気の佇まいが迎えてくれました。こういう“長く愛されてきた店”の雰囲気って、入る前からもう期待が高まります。

◆人気店ならではのスムーズな回転も魅力

週末のお昼少し過ぎに訪問しましたが、人気店ながら回転が非常に早く、想像していたよりもスムーズに入店することができました。
～訪問時の注意点～
入店前には、必ず入口にあるウェイティングボードへの記帳が必要です。先に食券を購入しても、ウェイティングボードに名前を書いていないと順番に呼ばれないため、訪問時はまず記帳を忘れずに。
ウェイティングシートには、呼び出しベルの番号や車のナンバーも記載できるようになっており、車内で待機したり、店前のベンチでゆっくり待ったりと、それぞれのスタイルで過ごせる配慮がされていました。

記帳後は、スタッフさんの案内に沿って食券を購入します。お店の推しは、醤油味中華と胡麻味中華の2択。さらに限定メニューとして、チャーシュー丼と胡麻ダレざる中華も用意されており、どれにするか本気で悩んでしまうラインナップです。

シンプルながら完成度の高い王道を選ぶか、それとも限定メニューで少し変化を楽しむか……まさに“嬉しい悩み”が尽きません。

◆日常に溶け込む、飾らないラーメン店の雰囲気

店内は、観光地化されたラーメン店とは違い、「ここは日常の中にある本物の一杯」と感じさせる、ほどよい緊張感と地元の人々に親しまれる活気が共存した雰囲気。

広々とした座敷席も完備されているため、家族連れでもゆったりと快適に過ごせます。

グルメ好きなら思わず期待が高まる、そんな空間が広がっていました。

◆店主のこだわりが詰まった一杯

席に着いてから約5〜6分でラーメンが着丼。待ち時間をほとんど感じさせない、このスピード感も嬉しいポイントです。悩みに悩んだ末、今回は「醤油味中華」と「醤油チャーシュー麺」を注文。やはりチャーシュー好きとしては、チャーシュー麺は外せません😋

まずはお店の基本となる醤油スープの味わいをしっかり堪能しつつ、さらにチャーシューの満足感も楽しみたい――そんな欲張りな気持ちで、この組み合わせを選びました。

さっそく、まずは「醤油味中華」からいただきます。

目の前に運ばれてきた一杯は、透き通った醤油スープにチャーシューやメンマ、ネギが整然と盛り付けられた、実にシンプルな王道スタイル。派手さはありませんが、その分、お店の味への自信が感じられるような一杯です。丁寧に作られていることが、見た目からも自然と伝わってきました。

ひと口スープをすすれば、鶏の旨味をしっかり感じながらも、後味はすっきり。醤油の香ばしさもほどよく、最後まで重たさを感じずに楽しめます。

事前の調べによると、お店のこだわりのひとつは、毎朝3時から仕込まれる自家製麺です。
白河ラーメンをルーツとしながらも独自に追求された麺は、“蕎麦のような舌触り”をイメージして打たれているとのこと。中太の平打ち縮れ麺は、ツルっとした喉ごしの良さに加え、噛むほどにもっちりとした弾力が感じられます。スープとの相性も良く、自然と箸が進みます。

続いていただいた「醤油チャーシュー麺」は、丼を覆うように並べられた大ぶりのチャーシューが圧巻。ひと口頬張ると、やわらかな肉の旨味が広がり、口の中でほろりととろけるような食感がたまりません。
どちらも、余計な装飾のない醤油スープの旨味と、しっかりと盛られたチャーシューの存在感が合わさり、満足度の高い組み合わせ。シンプルだからこそ、それぞれの素材の良さが際立つ一杯でした。

◆自宅でも楽しめるお土産ラーメン＆特製チャーシュー

ラーメンのお土産販売も行っており、自宅でもお店の味を楽しめるのが嬉しいポイント。さらに、予約限定で特製チャーシューの購入も可能です。お店で味わった、あのやわらかく旨味たっぷりのチャーシューを家でも楽しめるので、訪れた際はぜひあわせてチェックしてみてください。

◆編集後記～ドライブの先で出会った、“また食べたくなる一杯”

手打中華「餐（さん）」は、白河ラーメンの名店として知られる とら食堂 で修業した先代が、1996年に創業した人気店。現在は2代目店主・畠山さんがその味を受け継ぎ、お店を切り盛りしています。
白河ラーメンらしい王道の美味しさをしっかり味わえる一方で、お店全体にはどこかアットホームな空気感もあり、初めてでも入りやすい雰囲気。スタッフの案内も丁寧で、人気店ながら待ち時間も比較的ストレスなく過ごせたのが印象的でした。
郡山から少し車を走らせるだけで、こうした“本物の一杯”に出会えるのも、ドライブグルメの醍醐味。ラーメン好きはもちろん、ちょっと美味しい一杯を楽しみたい方にもおすすめしたいお店です。

そして同じ町内には、以前このブログでもご紹介した和菓子店「くわどら」のくわざわさんも。しかも、お店同士は車でわずか1分ほどの距離という近さです。

ラーメンを楽しんだあとに、甘いものを求めてそのまま“はしご”できるのも、このエリアの楽しみ方のひとつ。私自身かなりハマった「くわどら」だけに、ついついセットで立ち寄りたくなってしまいます。

～PLACE～
手打中華 餐(さん)
福島県石川郡石川町形見大工内161
TEL：0247-26-0511
営業時間 11:00～15:00 ※材料がなくなり次第終了
定休日 水曜日（火曜日月1回不定休あり）
JR磐城石川駅よりお車で15分
駐車場：11台完備