「食堂ヒトト」でからだにやさしいごはんをテイクアウト！＠福島エールごはん①

2020.05.19 中通り

★ふくしまワンデイドライブFacebookページオープンしました★
https://www.facebook.com/onedaydrive/

こんにちは、トヨタレンタリース福島サトウです。

新型コロナウィルスの影響で、思っていた以上に心も体も疲れていませんか？そんな時こそヘルシーなものを食べ、コンディションを整えて乗り切りたいですよね。

今回は、手軽に美味しくバランスの良いお弁当がテイクアウトできる、福島市「食堂ヒトト」さんをご紹介します。

実はコロナの影響もあり一時休店されていたのですが、5月7日より、テイクアウトサービスのみで営業を再開しています。

DSC_0470 (1)

♦食から幸せを感じるヒトトさんのお料理とは

「食堂ヒトト」さんは、季節やその日の天候などを配慮したマクロビオテック・身土不二の考えに添って作る日替わりメニューになっていて、地域の農家さんの旬のお野菜をたっぷり使ったお料理、デザートやお茶などにもこだわる人気店です。

この投稿をInstagramで見る

食堂ヒトト(@hitoto_fukushima)がシェアした投稿 – 2020年 5月月13日午後7時24分PDT

お店は県庁からの通りをまっすぐ。福島市大町商店街にある、おしゃれなショップが入った「ニューヤブウチビル」の3Fにあります。以前ブログでご紹介した、「ペントノート」さんも向いにありますよ。県庁1673 テイクアウトは3Ｆのお店ではなく1Ｆオプティカルヤブウチ横の小屋にて、11時～13時まで販売しています。大きな緑の木々や、可愛い椅子も並んでいて、青空の下でお弁当を待っている間も気持ちの良い時間が流れています。メニューは「日替わりランチボックス 1,000円」、「ゴボウのキーマカレー800円」、「お味噌汁 250円」、「焼き菓子 300円～」など。スープジャーやマグカップを持参すれば、お味噌汁は50円引きになります。当日だとあっという間に売り切れてしまうので、前日19時までに予約するか、当日なら9時半から電話で予約することをおすすめします。いつも丁寧な接客であることも、ヒトトさんの魅力のひとつ。気さくで明るいスタッフさんの笑顔に、ほっと心が和みます。注文したのは、メインが菜の花入りのジャガイモコロッケのお弁当。温かいうちに、さっそくいただきま～す！ほっくりとしたじゃがいもは、とっても優しい味がします。 DSC_0522 (1) ご飯は、玄米と7分づきごはんの2種類から選べます。私たちのオススメは断然に玄米！モチモチ歯ごたえの玄米は食べごたえ抜群。ヒトトスナップエンドウと新玉ねぎのかき揚げのお弁当。素材の味がしっかり感じられるシンプルな味付けで、体に良いのが良く分かります。冷めても美味し～い。せっかくなので、食物繊維が豊富なごぼうのスープも一緒に。ごぼうの風味がしっかりあって、体が喜んでいるよう…。デザートに米粉のマフィンも。一口食べるごとに季節を感じながらいただきました。